2022.3.18

神戸のパン文化は神戸人の「パン舌」が支えている〜2人のパン職人が見据える神戸のパン屋の未来

2022.2.9

神戸の食文化を守りたい〜若手を育てて人気店を続々と生み出す「有無有限会社」朝山社長が語る想い

2020.3.9

神戸に来たのは「謝りたかったから」〜スペイン で“人間”になり神戸で人間らしく暮らす湯川カナさんが革命を起こし続ける理由

2019.6.21

神戸とバーとラグビーと〜知る人ぞ知る隠れ家的バー「加納町 志賀」、その店主が語る「変わらないこと」の大切さ

2019.4.3

神戸といえば肉！
飲食業界注目株の若手オーナーたちに聞いた
神戸という街、食と経営、そしてめざす未来とは？

2019.1.5

三宮一貫樓の「豚まんへのこだわり」に迫る