2026.7.3
効率と伝統を両立させ、玉子焼きを通じて世界中を笑顔に〜神戸の老舗・山田製玉部 三代目 山田勝宏さん
2026.3.2
名もなき通りが”ピンクストリート”になるまで〜三宮と北野の間で新しい神戸をつくろうとする3人の店主たち
2025.12.26
「共感なき共存」が心地いい。首藤義敬さんが「はっぴーの家ろっけん」でつくる「人の営みが見える港」
2026.10.1
ゴロゴロとした角切り叉焼と甘めの味噌ダレが人気の叉焼まんに ミルク感の強いモッツァレラチーズをたっぷり混ぜ合わせました。 味噌とチーズはどちらも発酵食品なので相性も抜群！ お互いの風味を引き立ててより濃厚な味わいに仕上が…続きを読む
2026.9.1
神戸下町発祥の「ぼっかけ」をたっぷり包んだぼっかけまん発売開始！ 第一回KOBE豚饅サミット2011で販売したサミット限定豚まんの復刻版を今年も販売します。 販売するのは甲南大生が考えた「ぼっかけまん」。 食べやすいサイ…続きを読む
🎖創業昭和29年 神戸で生まれ神戸で育った豚まんが名物の中華料理店 . 🔎店舗紹介 📍 元町北店 (レストラン)【 @sannomiyaikkanroukita 】 📍阪神スクラ店 (三宮駅西改札内) 📍新神戸アントレマルシェ店 📍デュオこうべ店 📍新開地駅ナカ店
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