三宮一貫樓

みそ豚まん

admin — Sun, 06 May 2012 08:15:37 +0000

見た目はこってり、食べるとあっさり！「みそ豚まん」

国産豚肉のミンチと八丁味噌をベースに甘めにブレンドしたみそを合わせました。
この豚まんの為に新たにブレンドしたみそは甘さと塩加減が絶妙で豚ミンチと相性抜群！
最初の口あたりは意外とあっさりしていますが食べ進めていくと味わい深いコクがあります。
FaceBook限定でモニターキャンペーンを行い、頂いた感想をもとに
更にみそのブレンドの割合やミンチ、春雨とのバランスを改良しました。
お客様と一緒に作った豚まんです。

モニターキャンペーンにて頂いたご意見で
・味が薄い、もっと濃い方がいい
といったご意見をもとに、よりみその香りや風味がひきたつようにブレンドを変更しました。
春雨や白菜も味とのバランスを試作しながら白菜のシャキシャキとした食感も楽しめるように調整しました。

・みそ味の割にあっさりしている
・もう少しインパクトが欲しい
との意見には、こちらをご提案！

ウスターソースです！
野菜や果実などのおいしいエキスがたっぷりつまったウスターソース。
三宮一貫楼の「豚まん」につける調味料としても「ウスターソース」は大人気。
(まだ試したことのない皆様、醤油派、カラシ派の皆様もぜひお試しください☆)
そんなウスターソースをみそ豚まんにつけて食べると更にコクが出てスパイシーさも加わってとってもおいしいんです。

食べた後はジャスミン茶など、さっぱりとした爽やかなお茶がぴったりです。

価格：みそ豚まん(5個入)　550円
また、みそ豚まんと点心のお得なセットもご用意しています。
詳しくは下記リンクをご覧ください

みそ豚まんのご購入はこちら

みそ豚まん-2

admin — Sun, 06 May 2012 08:10:19 +0000

見た目はこってり、食べるとあっさり！「みそ豚まん」

冷麺

admin — Mon, 30 Apr 2012 07:43:17 +0000

今年も冷麺の発売を開始します！

三宮一貫楼本店では、今年も冷麺の販売を開始しました！
つるつるとしたのど越しがいいひんやりした麺と色とりどりの具をさっぱりしたスープでどうぞ。
三宮一貫楼特製の冷麺スープは酸味を抑えめにしているのでとっても食べやすいんです。
暑い日にはやっぱりこれ！食欲がない日でもするする入っちゃいますよ。

冷麺：850円(税込)

冷麺とミニチャーハンがついたお得なセットもご用意しています。
（単品の冷麺とセットの冷麺は上に乗っている具が違います）

冷麺セット：950円(税込)<

オンラインショップでも麺とつゆが3食分ついたパックを販売しています。
こちらもぜひご利用ください☆

冷麺パックの販売はこちら

バルイベント「ディスカバ神戸」に参加します！

admin — Wed, 25 Apr 2012 09:37:34 +0000

バルイベント「ディスカバ神戸」に参加決定！

最近流行りの街バルイベント。
街全体をスペインの「バル」に見立てて、何枚綴りかのチケットを購入し、そのチケットでイベントに参加している店舗から好きなお店を選んでお得に飲んだり食べたりできる、とっても楽しいイベントです。
前から気になっていた「あの店」や「あの味」がお得に食べられるチャンス！
前から知ってた「あの店」の新しい味に出会えるチャンス！
今回、そんな街バルイベントを中心としたイベント「ディスカバ神戸」に三宮一貫楼も参加します！
三宮一貫楼のバルメニューは

・海鮮焼きそば(揚げソバ)
・ちび豚まん　1個
・グラス or ソフトドリンク1杯

です！チケットは1枚700円ですのでかなりお得！
ぜひご参加ください☆
（チケットは三宮一貫楼本店でも販売しています）

ディスカバ神戸の公式サイトはこちら
http://discover-kobe.com/

蟹フカヒレ入り豚まん限定発売！

admin — Tue, 03 Apr 2012 15:00:47 +0000

蟹フカヒレ入り豚まん限定発売のお知らせ

須磨大丸にて「KOBE豚饅サミットフェア」を開催！
昨年11月に行った「KOBE豚饅サミット2011」のサミット限定豚まんを販売いたします。
三宮一貫楼は「蟹フカヒレ入り豚まん」です。
各日200箱セット限定ですのでお早目にお越しくださいませ。

＜販売内容＞
場所：須磨大丸　1階レジ集中カウンター
時間：12時から販売
販売商品：各サミット限定豚まん(1セット3個入)
各日200セット限定

販売スケジュール
老祥記：4月4日、4月7日（オマール海老入り豚まん）　価格：480円（税込）
四興楼：4月5日、6日（コラーゲン入り豚まん）　価格：450円（税込）
三宮一貫楼：4月8日、9日（蟹フカヒレ入り豚まん）　価格：500円（税込）

大丸公式サイトからもご覧いただけます
http://www.daimaru.co.jp/suma/dgcatalog/haru_hokkaido/index.html

新・春限定豚まん

admin — Sat, 31 Mar 2012 08:26:54 +0000

大幅リニューアルで登場！

■新・春の限定豚まん■

本店で好評頂いております菜の花と桜えびのあんかけ焼きそば。
通販でも同じ菜の花と桜えびを使用した「新・春の限定豚まん」が登場！
昨年までの「たけのことしいたけ」の春の限定豚まんから大幅リニューアルしました。
しゃきっとした菜の花と香ばしい食感の桜えびを国産豚肉と丁寧に混ぜ合わせました。
あっさり醤油ベースの味付けで、きくらげと春雨の食感も楽しく具だくさんなのにヘルシー！
春らしい彩りにあふれた豚まんに仕上がりました。

春の限定豚まんの購入はこちらから

また、春の限定豚まんも入ったお得なセットもご用意しております。

春の３の宮セット（3300円・送料、税込）
春の限定豚まんと人気NO.2の餃子と人気NO.3のしゅうまいのセットです。
一貫楼の「旬」と「伝統」を一度に味わえます♪
・春限定豚まん　10個
・生餃子(8個入)　3人前
・しゅうまい　10個

春限定セット(3250円・送料、税込)
今だけの春限定豚まんと豚まんをはじめとした点心の詰め合わせ。
色んな種類が食べたい方にピッタリです。
豚まん　5個
春限定豚まん　5個
生餃子　1人前
広東風水餃子　1人前
しゅうまい　10個

セットのご購入はこちらから

三宮一貫楼本店・春の新メニューのご案内

admin — Sun, 25 Mar 2012 08:40:50 +0000

期間限定！春の新メニュー（3月26日より三宮一貫楼本店で販売）

■菜の花と桜えびのあんかけやきそば（850円）■

三宮一貫楼が春を先取り！
みずみずしい菜の花と香ばしい食感の桜えびをあっさり味のあんにしてもちもちの麺にかけました。
シャキシャキとしたしめじの食感もアクセントになってます。
春らしい彩りのヘルシーな一品です。

麺よりごはん派の方には

チャーハンにすることもできますよ！(お値段は変わりません)

おいしい春をお召し上がり下さい♪

1.17 豚まんの炊き出しのご報告

admin — Sun, 11 Mar 2012 07:23:08 +0000

17年前、阪神大震災は起こった1月17日、私たち豚まんサミット実行委員会は
昨年、3月11日におそった東日本大震災の被災地宮城県名取市へ豚まんの炊き出しへ向かいました。

前日に現地入りした私たちはまず被災地の現状をこの目で見ようと視察へ向かいました。
私たちが経験した阪神淡路大震災とはまた違う被害の状況がそこにありました。
以前たくさんの方たちが暮らしていたであろう場所がなにもなくなっていたり、
津波で運ばれてきてそのままになっている船、まだそのまま置かれている瓦礫…。
何度もテレビでみていたけれど、やはり実際目にすると言葉を失ってしまいました。
改めて亡くなられた方へご冥福をお祈りしました。

翌日、炊き出しの準備にかかります。

大きなせいろで豚まんを蒸し、湯気がたくさん出だした頃、お知らせしていた時間になりました。
大勢の皆さんが並んで下さいます。

温かい豚まんを手渡すと皆さんとても喜んで下さり、その笑顔で寒さも吹き飛ぶ想いです。
豚まんサミットの際にお客様に書いて頂いた神戸から東北へのメッセージが書かれたボードを熱心に見て下さる方がとても印象的でした。

豚まんサミットで選ばれた「豚まん娘」からの歌のプレゼントも行い、たくさんの方にいらして頂いた結果、2カ所ともあっという間に用意していた豚まんがすべてなくなりました。

帰ってきた今になってもっと持って行けよかった、もっと何かできたのではないか、と後悔しています。
ですがあの時、頂いたたくさんの笑顔のおかげで私たちは少しは何かお役にたてたのかもしれない、という想いを胸に神戸に帰ってまいりました。

あの地震から1年が経ちましたがこれからも私たちはこの震災を忘ることなく、できることから活動していきたいと考えています。

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後日、宮城へ出向いた常務から話を聞くことができました。

被災地に炊き出しに行くきっかけは？

きっかけは豚まんサミットです。元々豚まんサミットは元気のない神戸を
元気にするためを目的として発足しました。その話し合いの道中に昨年の3.11
東日本大震災が発生。

否が応でも１７年前の阪神大震災を思い起こす事態。
報道で被害状況が明るみになるにつれ、元気のない神戸と思っていたのに、
１６年かけてここまで立ちあがってきたことに思いが向き、

神戸だからこそ被災地に発することのできるメッセージがあるのではないかと
いうことで今回の事業になった。豚まんサミットのキャッチコピー
「日本の元気を神戸から」にも通じるのです。

実際に被災地を見て、何を思いましたか？

メディアを通す映像よりもリアルはもっと凄まじいと思った。
やはりその光景を目にして１７年前の記憶が甦り、同じ傷を負っている人の
存在に気付く。僕も阪神大震災に被災したひとり。

この１７年の間（阪神大震災から東日本大震災）日本でも痛ましい自然災害は起きて来た。
もちろんその被害を軽視する訳ではないですが、東日本大震災の被災者の方とは
はじめて同じレベルで話が出来るような気がした。自分たちもそうですが、
話の起点としてよく震災前、震災後などが出てくるが、日本でもそういう言葉が
でるのは我々と今回被災した人達だけだと思う。

１７年前は全国からたくさんの支援を受けた側。
次の震災においてはその受けた恩を返す側。いつまでも被災者面をしていては
いけないような気がした。もう神戸は元気です。景気の悪い原因を震災のせいに
する切り口は避けた方がいいとも。

これから三宮一貫楼にできることはなんだと思いますか？

あくまでも三宮一貫楼は経済を回す立ち位置にしかいないので、
この震災に対して何かをするといういことは考えていない。一生懸命に商売をして
経済を回し景気を回復させることが回り回って被災地のためと考えています。

もちろん豚まんサミットは社会的な側面も含んでいるので、こちらでは今回のような
取り組みはできるとは考えています。具体的には第二回の打ち合わせの中で
話合われるであろうから、まだ現時点では白紙です。

そして個人的にできることとすれば、常に被災地に思いを寄せること、
忘れない、風化させないということではないでしょうか。

admin — Sat, 10 Mar 2012 02:22:29 +0000

3の宮セット　セット内容変更＆キャンペーンのお知らせ

この度、3の宮セットの内容を以下の通り変更いたしましたのでお知らせいたします。

これまでの3の宮セット
・豚まん(5個入)　2箱
・焼餃子　3人前
・焼売　10個

変更後の3の宮セット
・豚まん(5個入)　2箱
・生餃子　3人前
・焼売　10個

価格はこれまで通り3650円(送料・税込)です。

それに合わせまして3月31日までに3の宮セットをご注文頂いたお客様に
1セットにつき
・神戸の味噌ダレ　100ml
・スープ餃子用の特製顆粒スープ
をそれぞれプレゼント!
とってもお得になってますのでぜひ3の宮セットをご注文下さい☆

3の宮セットの購入はこちらから

肉団子(甘酢あん付)

admin — Sun, 12 Feb 2012 08:26:12 +0000

ご家庭で簡単プロの味！肉団子(8個入・甘酢あん付)

豚肉のミンチを丁寧に素揚げしました。
外はカリッ！中はふんわりのジューシーな肉団子です。
添付の甘酢で三宮一貫樓の味をお手軽に再現できますよ♪
玉ねぎやピーマンなどと一緒に炒めると豪華なおかずにもなります。
寒い日にはお好きなスープに入れて食べるのがおすすめです。
ふんわり感が増してとってもおいしくなるんです。(煮込みすぎないのがコツ！)
昨年発売のセットでしか食べられなかった肉団子を期間限定で発売！
色んな顔が楽しめる肉団子をぜひご賞味ください。

肉団子のご購入はこちら

さむーい冬にはやっぱりお鍋♪
お鍋に合う商品を詰め合わせたセットもご用意しました。

お好みのスープに肉団子や生餃子、野菜を入れて煮込むだけでうまみたっぷりの簡単中華鍋の出来上がり♪
〆はやっぱりラーメンでどうぞ！
どんなスープにも合いますが、おすすめは塩味のスープ。
取り分けてからラー油を少し足せばまた違った味のスープになっておいしいんです。
もちろんそれぞれ単品で食べてもＯＫ！
色々な用途に合わせて使えるセットです。

＜簡単鍋セット＞　2850円(送料・税込)
・豚まん　5個
・肉団子(甘酢あん付)　8個
・生餃子　2人前
・ラーメンパック(3食入)　1パック

簡単鍋セットのご購入はこちら